知ってますか？中国は早くも宋代に、世界で最初の柑橘学専門書を著しました。
公開日時：
2024-11-14
『説岳全伝』 その中には、16歳の若き将軍・韓彦直が、虎頭銀槍を手に金国の第一王子の猛攻を押し返す迫力満点の場面が描かれている。
字は子温、陝西出身で将軍の家系に育ち、民族の英雄であり、金との戦いで名を馳せた名将である。 ハン・シージョン その息子、韓彦直は、武芸が天下一品であるだけでなく、聡明で有能、さらに才能豊かでもあった。 若手の韓彦直
南宋淳熙4年（1177年）、韓彦直は温州市の知州に転任した。赴任後、彼は自ら兵士を率いて海賊討伐にあたり、首領を生け捕りにしただけでなく、水利工事を進め、河道の浚渫を実施し、農業の発展にも力を注いだ。文武両道に優れ、親しみやすい人柄から、地元の人々からは「喜橘の知州」と呼ばれた。
温州のミカン栽培は歴史が長い。
「淮海維揚の地……厥包は橘と錫を貢ぐ。」 先秦の名著 『禹貢』 淮海地域では、温州や福州などの都市を含め、君王に献上される柑橘類が豊富に生産されていると述べられた。 温州での任期中、韓彦直は当時の温州一帯における柑橘の生産状況を詳細に調査し、自ら柑橘栽培のノウハウをまとめ、広めました。淳熙5年（西暦1178年）、彼は世界で最も古い柑橘専門書——
『橘録』 『橘録』は全3巻、4000字余りにわたり、27種類のものを記載している。 。
『橘録』は全3巻、4000字余りにわたり、27種類のものを記載している。
（実際には26種類ですが、そのうちの「ナチュラルオレンジ」は実生苗の一種であり、品種ではありません。） 柑橘類果樹の栽培と品種について、柑橘類果樹の栽培管理および果実収集方法を詳細に記述しています。 『橘録』は初めて、柑橘類の果樹を「柑」「橘」、および「オレンジに属するが橘のようなもの」の3つの主要なカテゴリーに分け、柑を8種、橘を14種、「オレンジに属するが橘のようなもの」を5種に区分し、それぞれの品種ごとに、株の形態、果実の大きさ、食味の品質、産地の由来などについて記述している。
現在、市場で一般的なミカン、タンジェリン、オレンジ
『橘録』は、柑橘類果樹の栽培管理と果実収穫方法を詳細に記述しており、歴代のこの分野に関する経験を総括したものと言える。
栽培面では、韓彦直は柑橘類を、川や海から約10里離れた、肥沃な「塗泥」地に植えると、実が大きく、品質も良いと指摘しています。管理面では、本書は溝切りによる排水、雑草取り、施肥、土寄せなど、果樹の良好な生育を保つための一連の対策を提案しています。
本書では、病害虫の防除について、柑橘類が受ける被害は主に二種類あり、一つはコケ（真菌）が原因で、もう一つはカミキリムシ（虫）が原因であると明示されています。前者の場合、病原菌を削り取ったり、余分な枝葉を取り除いて果樹林の日光と通気性を高めるだけで、十分な効果が得られます。後者の場合は、工夫を凝らして虫を誘い出した後、木釘を使ってその穴をしっかりと埋めることで、確実に駆除できます。
オレンジ果樹園の実写
果実の収穫について、韓彦直は、平らな軸の部分を小さなハサミで切り取り、丁寧にカゴにそっと入れて大切に保護するよう指摘しました。
貯蔵中はこまめにチェックし、10日ごとに一度ひっくり返し、傷んだ果実はすぐに取り除くようにしてください。収穫や貯蔵の際には、必ず酒の香りを避けることが大切です。これらの方法は、後世にも引き継がれています。
オレンジの収穫後実写
『橘録』は、ヨーロッパの果樹学の学者であるポルトガル人フェレリが著した柑橘類専門書『柑橘』より、実に約470年も前に書かれたものである。その後、ほぼ5世紀にわたり、宋・元・明の時代における航海貿易の発展や、温州自体の地理的優位性などにより、『橘録』は急速に海外へと広まっていった。
『橘録』は、ヨーロッパの果樹学の学者であるポルトガル人フェレリが著した柑橘類専門書『柑橘』より、実に約470年も前に書かれたものである。その後、ほぼ5世紀にわたり、宋・元・明の時代における航海貿易の発展や、温州自体の地理的優位性などにより、『橘録』は急速に海外へと広まっていった。
早くから、柑橘、温州、果樹、分野、果実、管理、栽培、品種、柑橘類
メッセージ：
E-mail：
TEL：
微信：
在线客服添加返回顶部
右侧在线客服样式 1,2,3 1
图片alt标题设置： チン州張翔グリーン農業株式会社
表单验证提示文本： コンテンツは空にできません！
循环体没有内容时： 申し訳ありませんが、一致する項目は見つかりませんでした。
CSS / JS 文件放置地