オレンジ果樹園:低炭素排出のグリーン循環農業
公開日時:
2024-03-05
昨年、私たちは香港の「地球の友」で、環境保護と生態系をいかに重視しているかを紹介する記事を発表しました。オーガニック食品やグリーン栽培など、すでにさまざまな認証を取得していますが、それでも私たちの成果を定量的に示すには不十分です。
今年11月、和橙はついにBSIから当社のカーボンフットプリントに関する検証意見書を取得し、1kgの和橙あたりわずか0.0793kgの二酸化炭素換算排出量にとどまること明らかになりました。これは世界でも非常に低炭素なオレンジ園です。


このわずか数年の間に、展翔とオレンジは香港で早くから親しまれる存在となりました。果樹園を訪れた友人やメディアの報道を通じて、ますます多くの人々がオレンジに込められた環境保護の理念を理解し、共感を抱くようになり、私たちの環境保護メッセージを広める手助けもしてくれています。実は、この理念を継続的に発展させていくのは一朝一夕のことではありません。すでに2010年には、湖南省郴州市に展翔緑色農業有限公司を設立し、環境保護の考え方を基に、「生態養殖、資源循環、グリーン生産、レジャー観光、学びを実践へ」という緑の循環型農業エコファームを築き上げています。
私たちは、開発と育成にあたって、オレンジの原点である地元の土壌、水源、草木、虫や鳥などの自然資源と生態系を尊重し、「土地に応じて柔軟に対応し、自然の流れに従う」という方針に基づき、「干渉せず、破壊せず、無理せず、影響を与えない」という原則のもとで、山間部の段々畑式果樹園を整備しています。これにより、可能な限り自然環境と生態系を守り、その中にあるすべての生物が調和して共生し、自然な成長を遂げられるよう努めています。そうすることで、作物や果実がより純粋で、自然本来の味わいを持つようになるのです。
さらに、土壌や土質の改良においては、業界最先端の技術を活用するだけでなく、ミミズとミミズ堆肥をより多く使用しています。ミミズの特性により、土壌がほぐれ、団粒構造が改善されます。また、ミミズ堆肥を大量に施用することで、土壌中の有機物やその他の微量元素の含有量を効果的に高めることができます。同時に、長期的には化学肥料を有機肥料に置き換えたり、草を土に戻すなど、さまざまな手法を併用することで、土壌・土質の改良効果が一層顕著になります。
会社設立当初から、全員が熟知している一貫したルールがあります。それは、当社が管理する果樹園および生産拠点では、いかなる状況下でも化学除草剤の使用を一切禁止することです。ご存じのとおり、除草剤(グリホサートやパラコートなど)に含まれる化学成分は土壌の表層を硬化させ、修復不可能なダメージをもたらします。また、土壌に残留した除草剤が地下水に浸透し、地下水源の汚染を引き起こすおそれもあります。さらに、除草剤の残留物は人間や家畜、農作物そのものにも一定の害を及ぼします。例えば、人体や家畜の体内に蓄積され続けると、免疫力が低下したり、体が耐え切れなくなると、体調不良を引き起こしたり、さらにはさまざまな疾病を誘発するリスクが高まります。そのため、除草剤の使用禁止は、人々の健康と生命の安全を守るだけでなく、環境保護にとっても極めて重要な意味を持つのです。
今日に至るまで、当社は人的資源、物的資源、財政力、コストを一切惜しまず、依然として人手による除草・草刈り作業の雇用を堅持しています。皆さんが知っておくべきは、手作業での除草が最も原始的であり、同時に最も安全だということです。また、草を林に戻し、土にも還元することで、果樹園の間に草を敷き詰めると、土壌からの水分蒸発を抑える効果があるだけでなく、草が分解されることで土壌の有機質含量を高めることもでき、まさに一石二鳥といえます。
また、当社の保育理念をより広く一般に伝え、共有したいと考えており、そのため香港高等教育科技学院(THEi)、香港沃土社、長征助学団などさまざまな団体と協力し、「新農人計画」や「小学生サマーキャンプ」、「食の安全と環境保護の実践交流」などの活動を数回にわたり展開してきました。異なるワークショップや交流を通じて、皆さまにグリーンな栽培と環境保護の取り組みの重要性を体感していただきたいと思っています。これらの活動では、参加者が当社の環境保護に関する理念を実際に体験できるだけでなく、日常生活で役立つちょっとしたエコ知識を学んだり、さらには自分たちで手作りによるエコライフアイテムの制作にも取り組んでいただけます。例えば、自然界のエネルギー変換やゴミの分別方法、リサイクル廃材の活用、果物酵素洗剤や純植物由来の蚊よけお香の手作りなど、さまざまな体験が可能です。
楽しく学び、環境保護の理念を心に深く根付かせます。今年、さらに「オレンジの木養成プログラム」をスタートさせました。皆さんがオレンジを味わいながら、その栽培過程にも詳しく触れ、自然を大切にする気持ちを育んでいただければと思います。また、条件が許せば、オレンジの木を育てている皆さん自身で、実際にオレンジを収穫していただくことも可能です。
当社は、責任を果たし、社会的使命を遂行する社会企業として、「調和と共生、オレンジの香りを取り戻す」ことを自ら実践し継承するとともに、環境保護の推進、生物多様性の保全への配慮、循環型経済の発展を目指して、全力で取り組んでまいります。そして、これらの理念を周囲のすべての人々と共有し、保全メッセージを通じて、土壌の再生、生態系の循環、カーボン削減など、さまざまな分野で貢献していきたいと考えています。


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